Küche

Hauseigene Küche – Frische und Abwechslung für Ihr leibliches Wohl

Gute Gastronomie setzt sich aus mehreren Komponenten zusammen: hochwertige Zutaten, liebevoll angerichtete Speisen, perfekter Service, schönes Ambiente und Mitarbeiter, die sich mit Freude der Zubereitung der Gerichte widmen.

Im Anna-Walch-Haus legen wir Wert darauf, dass unsere gastronomischen Angebote frisch gekocht werden. Unsere hauseigene Küche ist dabei auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung ausgerichtet. Es werden saisonale Produkte verarbeitet.

Unser Küchenteam bereitet täglich sieben Mahlzeiten für unsere Hausgäste zu. Beginnend mit dem Frühstück über eine Zwischenmahlzeit zum Mittagessen. Mittags stehen unseren Hausgästen täglich zwei Drei-Gänge-Menüs zur Auswahl. Anschließend gibt es Nachmittagskaffee mit Kuchen oder Gebäck, Abendessen, eine Spätmahlzeit und eine Nachtmahlzeit. Sonderkostformen, wie besondere Kost für Diabetiker oder andere Spezialkost werden selbstverständlich berücksichtigt.

Bei besonderen Anlässen richtet unser Küchenteam auf Anfrage gerne Ihre private Feierlichkeit bei uns im Hause aus.

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Stimmen aus dem Haus

“Ich arbeite schon über 18 Jahre gerne ehrenamtlich im Anna-Walch-Haus.”
Inge B., Ehrenamtliche Mitarbeiterin
“Das beste Haus in Karlsruhe.”
Max G., Hausgast
“Man sieht, dass ich gerne (möglichst täglich) meine Mutter in ihrer neuen Heimat besuche – und mich selbst dort wohlfühle.”
Werner G., Angehöriger
“Ich lebe gerne hier und fühle mich sehr wohl.”
Marica K., Hausgast
“Für mich ist gute Teamarbeit und Respekt wichtig. Beides wird mir bei Curatio geboten.”
Miki B., Mitarbeiter
“Ich fühle mich sehr wohl im Anna-Walch-Haus und habe sehr viel Spaß an meiner Arbeit, vor allem beim Umgang mit älteren Menschen.”
Bianca L., Mitarbeiterin
“Ich bin dankbar, dass ich seit 16 Jahren hier sein darf.”
Gernot K., Hausgast
“Bei uns wird ein familiärer Umgang gelebt.”
Nina K. & Ingeborg L., Mitarbeiterin / Hausgast
“Durch meinen abwechslungsreichen Beruf werde ich jeden Tag neu gefordert.”
Marco R., Mitarbeiter
“Ich arbeite schon seit über 20 Jahren im Anna-Walch-Haus und fühle mich in der familiären Atmosphäre sehr wohl.”
Judith Z., Mitarbeiterin
“Die Hausgäste sollen möglichst aktiv am gesellschaftlichen Leben teilhaben können.”
Bernd H., Heimbeirat
“Ich bin seit 22 Jahren sehr zufrieden.”
Friedhelm D., Hausgast
“Mit der Ausbildung zur examinierten Altenpflegerin schaue ich zuversichtlich in die Zukunft”
Aleksandra H., Schülerin
“Ich bin gerne im Anna-Walch-Haus, da wir hier viele schöne Feste feiern. Die Betreuung und Pflege ist gut.”
Brigitta S., Hausgast
“In jedem Menschen ist etwas Kostbares, dass in keinem anderen ist. Was gibt es schöneres, als diese Kostbarkeiten bei seiner Arbeit entdecken zu können.”
Petra V., Mitarbeiterin
“Als Naturliebhaber, kann der Blick hinter das Haus meine Liebe zur Natur nur bestätigen.”
Heinz J., Hausgast
“Es mach viel Spaß hier im Anna-Walch-Haus zu arbeiten. Das Personal und die Hausgäste sind alle sehr nett.”
Julia Z., Schülerin
“In der Altenpflege gefällt mir vor allem das abwechslungsreiche und menschenbezogene Arbeiten.”
Gerald A., Schüler
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